Displaying items by tag: قرعيات

الكوسا نبات ذو ثمار ينتج نوعاً من الخضار وينتمي إلى فصيلة القرعيات التي ينتمي إليها الخيار والبطيخ. ويتميز بنكهته اللذيذة وقوامه السلس. ويتوفر في الأسواق بأحجام، وأشكال، وألوان مختلفة تتراوح من الأصفر الغامق إلى الأخضر الداكن ويستخدم غالبًا في إعداد أطباق عدّة ومختلفة.