بمجرد تناول حفنة من المكسرات يوميًا، وبدون أدوية أو مهدئات يمكن تقليل خطر الاكتئاب بنسب تصل إلى 17%.
اكتسبت الكربوهيدرات على مدى سنوات سمعة سيئة لأن العديد يعتبرونها تسبّب زيادة الوزن ومرض السكري من النوع الثاني وأضرار أخرى.
أثبتت الدراسات أن نوعية الأطعمة وبعض الأغذية تؤثر على المزاج والحالة النفسية بشكل عام لأنها تعمل على زيادة مستويات هرمونات مثل السيروتونين والدوبامين.