بعد جهود حثيثة أجراها باحثون من الولايات المتحدة لبحث كيفية توظيف الخلايا النباتية وتكنولوجيا السليلوز لابتكار أنسولين نباتي من الممكن تناوله بالفم ليصل إلى الكبد. وبحسب دوريةBiomaterials ، ابتكر الفريق الطبي بقيادة هنري دانييل من كلية طب الأسنان في جامعة بنسلفانيا أنسولين نباتيًا واعدًا يحتوي على الببتيدات الثلاثة التي توجد بشكل طبيعي في الأنسولين يؤخد عبر الفم.