كشفت دراسة حديثة عن أن شرب الكاكاو الغني بالفلافانول قد يحمي الرجال الذين لا يمارسون نشاطاً بدنياً منتظماً من مشاكل القلب، ويقلل من آثار الجلوس الطويل على صحة الشرايين. فالجلوس لفترات ممتدة، سواء في المكتب أو أثناء التنقل بالسيارة، يُقلل تدفق الدم إلى الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
في التفاصيل، أوضحت الدراسة، التي نقلتها صحيفة الإندبندنت البريطانية، أن شرب الكاكاو قبل الجلوس لساعات طويلة يمكن أن يخفف من هذه المخاطر، وذلك بفضل احتواء الكاكاو على مركبات طبيعية تُعرف باسم الفلافانول. وهذه المركبات موجودة أيضاً في الشاي والتوت والتفاح، وتُظهر الدراسات السابقة ارتباطاً قوياً بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
كما أجرى باحثون من جامعة برمنغهام تجربة شملت 40 شاباً يتمتعون بصحة جيدة، نصفهم يتمتعون بلياقة بدنية عالية، والنصف الآخر أقل نشاطاً. تناول المشاركون إما مشروباً غنياً بالفلافانول يحتوي على 695 ملغ على الأقل، أو مشروباً يحتوي على نسبة ضئيلة جداً من هذه المركبات (5.6 ملغ)، ثم جلسوا ساكنين لمدة ساعتين متواصلتين.
وقام الباحثون بقياس مرونة الشرايين، وهي مؤشر على تدفق الدم الجيد، إضافة إلى مراقبة ضغط الدم ومستويات الأكسجين في عضلات الأرجل. ووجدوا أن المجموعة التي تناولت المشروب الفقير بالفلافانول أظهرت علامات ضعف في أداء الشرايين وارتفاع ضغط الدم، بينما لم تُظهر مجموعة الكاكاو الغني أي تراجع في وظائف الشرايين، ما يشير إلى قدرة الفلافانول على حماية الأوعية الدموية من تأثيرات الجلوس الطويل.
وأشارت الدراسة، المنشورة في مجلة علم وظائف الأعضاء، إلى أن هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها توثيق تأثير الفلافانول في منع ارتخاء الأوعية الدموية الناتج عن فترات الجلوس الطويلة. وركز الباحثون على الرجال فقط في هذه المرحلة، مشيرين إلى أن التغيرات الهرمونية لدى النساء خلال الدورة الشهرية قد تؤثر على كيفية عمل الفلافانول، وسيتم دراسة ذلك في تجارب مستقبلية.
في السياق، قالت الدكتورة كاتارينا رينديرو من جامعة برمنغهام: «تُظهر دراستنا أن تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالفلافانول أثناء فترات الجلوس الطويلة يُعد وسيلة فعالة لتقليل بعض الآثار السلبية على الجهاز الوعائي».
ويُذكر أن الفلافانول غنية بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهاب، ما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية. وبالإضافة إلى الكاكاو، توجد هذه المركبات بكثرة في الشاي الأخضر والأحمر، التفاح، الكمثرى، التوت، والمكسرات، ما يجعلها خياراً غذائياً ممتازاً للوقاية من مشاكل القلب المرتبطة بالخمول والجلوس الطويل.
تؤكد هذه الدراسة على أهمية اختياراتنا الغذائية في الحفاظ على صحة القلب، خصوصًا للرجال الذين يقضون فترات طويلة في الجلوس. فإضافة مشروبات أو أطعمة غنية بالفلافانول مثل الكاكاو، الشاي، والتوت إلى النظام الغذائي يمكن أن تكون وسيلة فعالة للحد من تأثيرات الخمول على الأوعية الدموية، وتعزيز الصحة القلبية على المدى الطويل.
يمكنكم نشر مقتطفات من المقال الحاضر، ما حده الاقصى 25% من مجموع المقال، شرط: ذكر اسم المؤلف والناشر ووضع رابط Aghani Aghani (URL) الإلكتروني الذي يحيل الى مكان مصدر المقال، تحت طائلة تطبيق احكام قانون حماية الملكية الفكرية.
