المعجنات مصدر جيد للكربوهيدرات، لكن تناولها بكميات كبيرة دون ممارسة الرياضة الكافية تسبّب زيادة الوزن. كما أن المعجنات تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والملح والسكر المضاف، والتي تزيد خطر أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع سكر الدم والكولسترول.