خلصت دراسة علمية حديثة إلى أن تحديد فترة تناول الطعام ضمن ثماني ساعات يومياً، وهو أحد أشكال الصيام المتقطع المعروف بنظام 16/8، قد يسهم في خفض الوزن وتحسين مجموعة من المؤشرات الصحية المرتبطة بالسمنة. وتشير النتائج إلى أن هذا النمط الغذائي قد يساعد على فقدان يتراوح بين 3 و4 كيلوغرامات خلال عام واحد، إلى جانب تحسين قياسات محيط الخصر والورك، بما ينعكس إيجاباً على الصحة العامة ويقلل من مخاطر الأمراض المزمنة.
وبحسب الدراسة التي عُرضت خلال المؤتمر الأوروبي للسمنة في إسبانيا، فإن فعالية هذا النظام لا تعتمد على توقيت نافذة الأكل، سواء كانت في ساعات الصباح الأولى أو في وقت لاحق من اليوم، بل على تقليص مدة تناول الطعام إلى ثماني ساعات فقط يومياً، ما يعني صياماً يمتد لنحو 16 ساعة. وأوضحت الباحثة الرئيسية من جامعة غرناطة، الدكتورة ألبا كاماتشو-كاردينوسا، أن المشاركين حققوا فقداناً ملحوظاً في الوزن، مع قدرة على الحفاظ على النتائج حتى بعد مرور عام كامل.
وشملت الدراسة 99 مشاركاً من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، حيث جرى تقسيمهم إلى أربع مجموعات خضعت للتجربة لمدة 12 أسبوعاً. المجموعة الأولى تناولت الطعام خلال فترة تتجاوز 12 ساعة يومياً، بينما التزمت المجموعتان الثانية والثالثة بنافذة زمنية مدتها ثماني ساعات تبدأ إما صباحاً أو بعد الظهر، في حين سُمح للمجموعة الرابعة باختيار التوقيت الأنسب لهم. كما تلقى جميع المشاركين إرشادات غذائية تعتمد على نظام البحر الأبيض المتوسط.
وقام الباحثون بقياس الوزن ومحيط الخصر والورك في بداية الدراسة، ثم بعد انتهاء فترة التدخل، إضافة إلى متابعة النتائج بعد 12 شهراً لتقييم الأثر طويل المدى. وأظهرت النتائج أن من تناولوا الطعام خلال فترة 12 ساعة أو أكثر فقدوا في المتوسط نحو 1.4 كيلوغرام فقط، بينما سجلت مجموعات الصيام المتقطع خسارة أكبر تراوحت بين 3 و4 كيلوغرامات، إلى جانب انخفاض واضح في قياسات محيط الجسم.
كما بينت النتائج أن الالتزام بنظام تناول الطعام خلال ثماني ساعات ساعد المشاركين على الحفاظ على جزء كبير من فقدان الوزن بعد مرور عام، في حين سجلت المجموعة التي لم تتبع الصيام المتقطع زيادة طفيفة في الوزن. وخلص الباحثون إلى أن هذا النهج قد يشكل خياراً عملياً للأشخاص الذين يجدون صعوبة في التحكم بالسعرات الحرارية، مع التأكيد على الحاجة إلى مزيد من الدراسات طويلة الأمد لتأكيد هذه النتائج على نطاق أوسع.
المصدر: info3
https://info3.com/diet-and-nutrition/290883/text/short/%D8%AE%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D9%85-16-%D8%B3%D8%A7%D8%B9%D8%A9-%D9%8A%D9%88%D9%85%D9%8A%D8%A7-%D9%85%D9%81%D8%AA%D8%A7%D8%AD-%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D9%8A%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%AE%D9%81%D8%B6-%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%86
يمكنكم نشر مقتطفات من المقال الحاضر، ما حده الاقصى 25% من مجموع المقال، شرط: ذكر اسم المؤلف والناشر ووضع رابط Aghani Aghani (URL) الإلكتروني الذي يحيل الى مكان مصدر المقال، تحت طائلة تطبيق احكام قانون حماية الملكية الفكرية.
