أظهرت الأبحاث في مجلة PNAS أن اتباع نظام غذائي منخفض في الفلافانول (عائلة من مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو وبعض الفواكه والخضروات) يساهم في فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر.