حول ذلك، تشير الدراسات إلى ضرورة إحتساب كمية السكر ليس فقط المُضاف بطريقة مباشرة (كإضافته إلى القهوة والشاي)، إنّما يجب إحتساب السكر الموجود في طعامنا بطريقة غير مباشرة مثل ما نشرت مجلة شتيرن الألمانية في تقرير لها عن الموضوع، فإنّ قنينة صغيرة من الكاتشاب تحتوي على ملعقة سكر كاملة، في حين يحتوي المشروب الغازي في عبوة صغيرة على 27 غرام من السكر، ما يزيد عن المعدل المسموح من السكر التي تنصح منظمة الصحة العالمية بتناوله يومياً، ويمكن الحصول على السّكر بأشكال متنوعة، مثل السكر الأبيض المكرّر، أو السكر البني من قصب السكر، كما يمكن أن يكون في شكل الجلوكوز أو الفركتوز.

كما تشير الدراسة إلى أنّ الزيادة الكبيرة في تناوله ممكن أن تؤدي إلى اضطرابات صحية وخيمة، مثل ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية.