مع تزايد الاهتمام بأنظمة الصيام المتقطع والطرق السريعة لإنقاص الوزن، يتجه البعض إلى تقليل عدد الوجبات اليومية بشكل كبير، وصولاً إلى الاكتفاء بوجبة واحدة فقط. وبينما يرى مؤيدو هذا الأسلوب أنه قد يساعد على خسارة الوزن وتحسين الطاقة والتركيز، يحذر خبراء من مخاطر الحرمان الطويل من الطعام واحتمال عدم حصول الجسم على احتياجاته الغذائية.
بينما يعتاد معظم الناس تناول ثلاث وجبات رئيسية يومياً، يختار البعض تقليل عدد الوجبات أو الاعتماد على الصيام المتقطع بهدف إنقاص الوزن وتحسين الصحة. ومن بين الأنظمة التي تحظى باهتمام متزايد نظام «أوماد» (OMAD)، الذي يقوم على تناول وجبة واحدة فقط يومياً، مع الصيام لنحو 23 ساعة.
ويُقال إن المغني بروس سبرينغستين يعزو مظهره الشاب إلى اتباع هذا النظام، فيما يُعتقد أن المغني كريس مارتن وعارضتي الأزياء نعومي كامبل وبروك شيلدز يتبعنه أيضاً.
ما هو نظام «أوماد»؟
يعتمد النظام على تناول الطعام خلال نافذة زمنية قصيرة، عادةً نحو ساعة واحدة، ثم الامتناع عن تناول السعرات الحرارية لمدة 23 ساعة. وخلال فترة الصيام، يُسمح عادةً بالماء والقهوة السوداء والشاي غير المحلى، مع الحرص على الحصول على كمية كافية من السوائل.
ويمكن تناول الوجبة في أي وقت من اليوم، إلا أن بعض خبراء التغذية يفضلون تناولها في وقت مبكر، بما يتماشى مع الساعة البيولوجية للجسم، بينما يرى آخرون أن تناولها في نهاية يوم العمل قد يكون أسهل للاستمرار.
هل يساعد على إنقاص الوزن؟
لا يؤدي تناول وجبة واحدة بحد ذاته إلى فقدان الوزن، إذ يعتمد ذلك أساساً على إجمالي السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص. فإذا احتوت الوجبة على السعرات التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وزنه، فلن يحدث فقدان للوزن بالضرورة.
وقد يؤدي خفض السعرات الحرارية إلى فقدان نحو نصف كيلوغرام أسبوعياً لدى بعض الأشخاص، لكن تقليل السعرات بشدة قد يؤدي إلى خسارة الكتلة العضلية إلى جانب الدهون، لذلك يُفضّل أن يكون فقدان الوزن تدريجياً.
فوائد ومخاطر محتملة
يربط بعض الخبراء الصيام الطويل بفوائد محتملة، منها زيادة الاعتماد على الدهون كمصدر للطاقة، وتحسين التركيز والطاقة لدى بعض الأشخاص، إضافة إلى توفير الوقت وتحسين بعض الأعراض الهضمية.
لكن النظام قد يحمل مخاطر، أبرزها نقص العناصر الغذائية، فقدان الكتلة العضلية، التعب والإرهاق واضطرابات الأكل. كما أن الحصول على الكمية الكافية من البروتين والفيتامينات والمعادن من وجبة واحدة قد يكون صعباً.
لذلك، يجب أن تكون الوجبة متوازنة ومتنوعة، وتضم البروتينات والخضراوات والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية. وينبغي خصوصاً لمرضى السكري أو من لديهم ظروف صحية معينة استشارة مختص قبل اعتماد نظام «أوماد» أو إجراء تغييرات كبيرة على نمط تناول الطعام.
المصدر: info3
يمكنكم نشر مقتطفات من المقال الحاضر، ما حده الاقصى 25% من مجموع المقال، شرط: ذكر اسم المؤلف والناشر ووضع رابط Aghani Aghani (URL) الإلكتروني الذي يحيل الى مكان مصدر المقال، تحت طائلة تطبيق احكام قانون حماية الملكية الفكرية.
