للفيتامين B6 القابل للذوبان في الماء، فوائد عدة في دعم وظائف الجسم من التمثيل الغذائي إلى صحة الجلد ودعم الجهاز المناعي والعصبي حسب ما نشرته صحيفة Times of India .
في التفاصيل، يوفر فيتامين B6 الفوائد التالية:
- تعزيز التمثيل الغذائي عبر تحويل الطعام إلى طاقة.
- دعم الجهاز المناعي ومقاومة العدوى والأمراض.
- تنظيم التوازن الهرموني وإنتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين وغابا، الضرورية لتنظيم المزاج والوظائف الإدراكية.
- إنتاج الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء.
- تحسين أداء الجهاز العصبي ونقل الإشارات العصبية.
- تعزيز صحة الجلد عبر إنتاج الكولاجين.
انطلاقاً من أهمية هذا الفيتامين، إليكم أطعمة غنية به يمكن إدراجها في النظام الغذائي لتحقيق التوازن:
- اللحوم كصدور الدجاج وسمك السلمون والتونة
صدر دجاج مطبوخ وزنه 85 غرامًا = 0.5 ملغ من فيتامين B6
في كل 85 غرامًا من سمك السلمون المطبوخ= 0.6 ملغ من فيتامين B6. إضافة إلى أحماض أوميغا-3 الدهنية.
في كل 85 غرامًا من سمك التونة = 0.9 ملغ من فيتامين B6.
بعض الحبوب والم - كسرات كالحمص والفستق وبذور دوار الشمس
كوب من الحمص المطبوخ = 1.1 ملغ من فيتامين B6.
30 غرامًا من الفستق = 0.5 ملغ.
كل 30 غرام من بذر دوار الشمس = 0.5 ملغ من فيتامين B6. - بعض الخضار كالسبانخ
كوب واحد من السبانخ المطبوخة = 0.4 ملغ من الفيتامين. - بعض الفواكه كالموز والأفوكادو والبرقوق (الخوخ)
موزة متوسطة الحجم = 0.4 ملغ من B6.
ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم = 0.5 ملغ.
نصف كوب من البرقوق منزوع النوى = 0.3 ملغ من فيتامين B6.
المصدر: info3
يمكنكم نشر مقتطفات من المقال الحاضر، ما حده الاقصى 25% من مجموع المقال، شرط: ذكر اسم المؤلف والناشر ووضع رابط Aghani Aghani (URL) الإلكتروني الذي يحيل الى مكان مصدر المقال، تحت طائلة تطبيق احكام قانون حماية الملكية الفكرية.
Next
05/08/2023
أطعمة صحية توفّر فيتامين B6 للجسم!
Previous
05/08/2023
منة شلبي تنضم لأحمد عز في “فرقة الموت”
